Những hạt bắp dẻo khi hòa trộn với nếp, cùng với hương vị thơm bùi của đậu xanh, béo béo của đậu phộng và mè… sẽ tạo nên món xôi bắp hấp dẫn
Xôi bắp

Nguyên liệu cần có:

  • 1 kg nếp Bắc
  • 4 trái bắp Mỹ
  • 300 gram dừa nạo
  • 1 ít lá dứa
  • 1 muỗng cà phê muối
  • ½ (một phần hai) muỗng cà phê Hạt nêm Knorr từ Nấm và Rong biển
  • Hành phi dùng kèm
Hướng dẫn cách làm:
Xôi bắp

Xôi bắp

Cách thực hiện
  • Nếp vo sạch, ngâm trong nước có cho 1 muỗng cà phê muối khoảng 4 giờ, vớt ra để thật ráo nước.
  • Bắp Mỹ chọn bắp lớn, vàng, nở hạt, bào mỏng. Dừa nạo vắt lấy 1 chén nước cốt. Lá dứa rửa thật sạch.
  • trộn thật đều nếp và bắp, cho vào xửng hấp (nồi nước dưới xửng cho lá dứa và cùi bắp vào cho thơm), hấp 15 phút cho nếp nở.
  • Cho nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp, nêm một ít muối, hạt nêm vừa ăn, nấu lửa nhỏ đến khi hơi sánh lại. Rưới từ từ nước dừa vào xôi, trộn thật đều, tiếp tục hấp cho nước dừa thấm vào nếp.
  • Cho xôi ra đĩa, dùng nóng.

Giờ thì bạn nhanh nhanh tay thực hiện món ăn vặt tuyệt ngon này nhé!


Tổng hợp & BT:

Về Menu

cach lam xoi bap ngon nau xoi bap xoi bap

Bắp rang bơ BI DAO món canh ngon mi tron ngon gio song boc trung cut chien gion ca ngu kho nuoc mia ruot nước ép giảm cân mon an giam can gà ram mù tạt vàng trộn salad nau banh canh chay sôt món kho Thịt ba chỉ kho củ cải nui tự làm tương ớt tại nhà lam goi ga hoa thien ly gà kho gừng cháo hải sản Ăn Vặt gỏi cóc mứt bí nấu cháo cua với rau ngót cách làm bánh bao tại nhà nước ép mận cá lóc phi lê sốt cam chả bọc trứng cút cach lam kem sua chua tui tu lam lam xuong sơn hào hải vị mon trung omelet ngon cach lam che cu nang cach lam rau cau banh flan goi tai heo chim cút mon banh trung thu nuong Cún Khang Chè trôi nước bột báng nấu canh ngao với mồng tơi banh nam hue những món kho tộ ngon Cá bông lau kho lươn xào chuối đậu cha muc ngon thịt gà sốt chanh tỏi đồ chơi vải an toàn thực phẩm béo giảm cân dầu dừa sinh to vai ngon thịt nguoi cánh thit chan gio gia cay chè gạo với sữa tươi hẹ xào tôm trứng Trời lạnh nấu chè trôi nước ăn chơi tay trang valentine cookies mut bi do công thức tép khô rang giòn lam mon cha ca la vong đậu hủ chiên giòn cac mon mi ngon bánh cua bánh trôi Miền Trung mam ngu qua new york cãƒæ bỏng cach che bien salad nga Bánh Kem căch sot ga nuong pound cake bánh flan bơ nui nướng phô mai súp hành tây pháp lau ech mứt trái mơ công thức bún tươi cach làm ô mai me thịt hầm cach lam dau hu non bo nuong cach pha soda thịt gà trộn bắp cải lam chim nuong chanh ngon sinh to hoa qua chao oc heo cho be Ä Ã³i làm bánh cốm cà phê sữa pha phin canh nấm rơm nấu mướp cach lam yogurt vết thương sẹo nghệ nha đam mẹo cách làm khoai lang chiên vừng trộn mật tiết kiệm chi tiêu đao nữ giới trái cây thiếu niên ung thư Kẽm Cach lam cha Gio cach lam dui ga roti ngon rau cau cot dua cach lam tom nuong sa cupcake mặn chà bông phô mai thiên trúc chẽm bò beefsteak quy tẠc ương Huong Dan Nau An bún tôm Những món ăn chay trứng rán ngải cứu tự làm bún tươi Thit nuong bánh cupcake socola burger box tôm tươi xóc trứng muối khoai lang ran cach lam com tam chay Mọc cach lam mưt dưa chanh leo các món cá Bổ dưỡng cá hồi tẩm bánh hành chiên bầu kho mặn